Đặc Sản Nổi Tiếng
Tại Trung Quốc
Ăn gì, mua gì khi du lịch Trung Quốc? Top 10 đặc sản bạn không nên bỏ lỡ — từ những món ăn biểu tượng đến quà lưu niệm tinh tế nhất.
Top 5 Món Đặc Sản Phải Thưởng Thức Tại Trung Quốc
Vịt Quay Bắc Kinh
Được mệnh danh là “quốc hồn ẩm thực” Trung Hoa, vịt quay Bắc Kinh mang lớp da vàng giòn rụm, óng ánh, thịt mềm thơm được ăn kèm bánh tráng mỏng, dưa chuột thái sợi, hành lá và tương mè đậm đà. Nghệ thuật nướng bằng lò củi truyền thống đã được hoàn thiện suốt hơn 600 năm.
Tiểu Long Bao
Một trong những sáng tạo ẩm thực xuất sắc nhất châu Á — vỏ bánh mỏng như giấy, bên trong chứa nhân thịt heo và cả một túi nước súp nóng hổi được làm từ gel collagen đông lạnh. Khi hấp chín, túi súp tan ra tạo nên hương vị bùng nổ trong miệng.
Lẩu Tứ Xuyên
Không chỉ là một bữa ăn — đây là một nghi lễ xã hội. Nồi lẩu sục sôi màu đỏ rực với hơn 20 loại gia vị đặc trưng, trong đó nổi bật là hạt tiêu Tứ Xuyên (花椒) tạo cảm giác tê tê kỳ diệu. Quanh bàn đầy thịt bò thái mỏng, nội tạng, rau xanh, nấm, đậu phụ — chín tới đâu gắp tới đó.
Mì Kéo Lan Châu
Được UNESCO công nhận là một phần di sản văn hóa phi vật thể, mì kéo Lan Châu (兰州拉面) ấn tượng nhất ở màn trình diễn kéo mì ngay tại chỗ của đầu bếp — khối bột được kéo thành sợi dài mịn chỉ trong vài giây. Sợi mì dai, nước dùng bò thơm lừng kết hợp dấm, ớt và rau mùi.
Đậu Phụ Thối
Đừng để tên gọi đánh lừa bạn — đây là món ăn vặt được yêu thích nhất trên đường phố Thượng Hải, Hàng Châu và Hồng Kông. Đậu phụ lên men tự nhiên, chiên vàng giòn bên ngoài, mềm xốp bên trong, ăn kèm nước sốt cay hoặc ngọt. Một khi đã thử, nhiều người lại “nghiện” mà không hiểu tại sao.
Top 5 Đặc Sản Nên Mua Về Làm Quà
🍃 Trà Long Tỉnh (Hàng Châu)
Loại trà xanh quý hiếm nhất Trung Quốc, được hái thủ công tại vùng Tây Hồ, tỉnh Chiết Giang. Hương thơm thanh khiết, vị ngọt hậu tự nhiên, màu xanh ngọc óng ánh. Được đóng hộp đẹp, rất phù hợp làm quà tặng cấp trên, khách hàng hay người thân.
🧵 Tơ Lụa Tô Châu
Tô Châu — “Thiên đường trên mặt đất” — nổi danh với ngành dệt lụa hơn 2.500 năm tuổi. Khăn lụa, áo gown, vải thêu tay tinh xảo với các họa tiết phong cảnh Trung Hoa là lựa chọn hoàn hảo cho quà tặng cao cấp.
🍾 Rượu Mao Đài (Quý Châu)
Được mệnh danh là “quốc tửu” Trung Quốc — loại rượu lúa mạch lên men tự nhiên với hương thơm phức tạp, vị êm, nồng độ cao (~53%). Thiết kế chai trắng nổi tiếng toàn thế giới. Phù hợp làm quà cho người sành rượu hoặc đối tác kinh doanh.
✂️ Tranh Cắt Giấy (Giấy Tiễn)
Di sản văn hóa phi vật thể UNESCO — những tác phẩm cắt giấy tinh xảo hình rồng, phượng, hoa sen, hay 12 con giáp mang ý nghĩa phước lành và may mắn. Nhẹ, gọn, dễ mang về và rất đặc biệt — khó tìm ở nơi nào khác.
🪭 Quạt Lụa Gấp Vẽ Tay
Mỗi chiếc quạt lụa là một tác phẩm nghệ thuật thu nhỏ — họa sĩ truyền thống vẽ tay phong cảnh Trung Hoa, cành mai, thư pháp lên lụa mỏng. Khung bằng gỗ thơm hoặc tre, đóng gói hộp sang trọng, giá thành đa dạng phù hợp mọi ngân sách.
Sẵn Sàng Khám Phá
Ẩm Thực Trung Quốc?
Đặt vé máy bay Việt Nam – Trung Quốc qua China Southern Airlines với giá tốt nhất. Đại lý ủy quyền chính thức hơn 13 năm — tư vấn miễn phí, giữ chỗ không mất phí.